GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO

 

Produksi: PT JAKARANA TAMA, BOGOR 16720 - Indonesia
Customer Lines: 0 80014 03 202 (Bebas Pulsa)
Email: contact@gagafoods.com

Komposisi 
Mie: Tepung Terigu, Minyak Nabati, Garam, Pengemulsi Nabati, Pengatur Keasaman, Penstabil Fosfat, Antioksidan TBHQ, dan Pewarna Tartazin Cl 19140.
Bumbu Bubuk: Garam, Penguat Rasa (Mononatrium Glutamat dan Dinatrium 5-Ribonukleotida), Gula, Bubuk Cabe (0,30%), Bumbu Rasa Ayam, Bubuk Kari, Daun Bawang Kering, Hidrolisat Protein Nabati (Mengandung Pewarna Karamel Kelas IV), Antikempal Silikon Dioksida, dan Ekstrak Ragi.
Bumbu Minyak: Minyak Nabati, Rempah-rempah, Minyak Cabe, Perisa Sintetik Jeruk Nipis (Mengandung Antioksidan BHT), Antioksidan TBHQ, dan Pengatur Keasaman Asam Sitrat.
Bumbu Koya: Bawang Putih, Kerupuk Ikan, Minyak Nabati, Antikempal Silikon Dioksida, Antioksidan TBHQ, dan Pengatur Keasaman Asam Sitrat. 

Ulasan
GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO merupakan salah satu dari varian mie rebus pedas dari Gaga. Kuah Sotonya cukup terasa, wangi dari jeruk nipisnya pun cukup tercium. Tingkat kekenyalan mienya cukup, ketika dimasak sedikit lebih lama atau didiamkan dan tidak langsung dimakan beberapa saat setelah dimasak, mie tidak cepat mengembang. 
Informasi tingkat kepedasan GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO ini tertera pada kemasannya: Level 2, dengan kadar pedasnya yang dapat diatur sendiri. Saya kurang paham dengan keterangan "Pedasnya Atur Sendiri" ini, awalnya Saya mengira bahwa Saya dapat mengatur tingkat pedasnya dengan mengurangi campuran bumbu/minyak pelangkapnya, namun setelah dicoba jadi kurang berasa hehe. Tapi ketika Saya atur penuangan kuah mienya, sepertinya rasa pedasnya bisa diatur. Jadi Saya simpulkan bahwa cara pengaturan pedasnya adalah dengan mencampurkan sedikit kuah untuk rasa yang lebih maksimal (Level 2), atau menambahkan banyak kuah untuk rasa pedas yang lebih ringan.
Mengenai rasa pedasnya sendiri menurut Saya GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO ini bagi Anda yang tidak menyukai pedas mungkin bisa lebih berhati-hati ketika mencobanya, karena walaupun memiliki tingkat rasa pedas yang masih dapat ditolerir, namun kesan pertama bagi Saya adalah cukup menusuk di lidah haha. Namun jika dibandingkan dengan GAGA 100 EXTRA PEDAS dengan kemasan yang berawrna hitam dan oranye, rasa pedas GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO masih cukup jauh di bawahnya. 

Selain mie instannya sendiri, dalam kemasannya terdapat tiga bungkus bumbu yang terpisah: Bumbu Bubuk, Bumbu Minyak, dan Bumbu Koya.

Cara memasak GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO ini juga sangat mudah, tidak beda dengan cara memasak mie instan pada umumnya. Cukup merebus air secukupnya sampai mendidih, kemudian masukkan mie sampai matang. Masukkan semua bumbu kedalam mangkuk, dan tuangkan mie beserta kuahnya, aduk hingga merata. Keterangan cara memasak ini pun tertera pada kemasan di bagian belakang dengan tulisan berwarna hitam yang dapat terbaca dengan jelas. Ohya, untuk kemasan GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO ini terbuat dari plastik, dengan nuasa warna hitam dan hijau. Pada bagian depan kemasan, terdapat logo GAGA dan nama produk yang tercetak dengan jelas. Gambar saran penyajian mie terdapat disamping nama produk, dengan keterangan tingkat kepadasan dan gambar 2 buah cabai hijau (mungkin mewakili Level 2 pedasnya mie ini).
Bagian depan kemasan juga menyertakan logo Halal MUI dan kode BPOM dengan jelas.
Dari segi kemasan, GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO ini cukup baik karena bungkusnya tidak terlalu tebal sehingga mudah dibuka, namun sangat baik dalam menjaga produk di dalamnya. Beberapa keterangan penting seperti komposisi produk dan cara penyajian juga tertera dalam 4 bahasa, sementara seingat Saya pada kemasan mie instan merk lain keterangan tersebut hanya ditulis dalam Bahasa Indonesia saja (untuk produk yang ada di Indonesia).
Keterangan tanggal kadaluarsa dan kode produksinya tercetak di bagian depan kemasan dengan tinta berwarna hitam, sementara tulisan "Baik Digunakan Sebelum" dan "Kode Produksi"-nya sendiri terdapat di bagian belakang kemasan.

Harga GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO ini per satuannya adalah sekitar Rp 2.800 - Rp 3.500 di minimarket atau swalayan terdekat. Berat bersih satu kemasan GAGA 100 EXTRA PEDAS KUAH SOTO ini adalah 75g, berat rata-rata mie instan pada umumnya. 

Semoga bermanfaat dan terima kasih :)